私は小さいときから趣味でよくお菓子を焼いていましたが、
来客の際にできたら手作りのお菓子でおもてなししたい。
でも、できるだけ買ったもののように美しくて美味しいもので
おもてなししたい、、、、、
そういう訳でケーキ教室の師範クラスまで一括して
契約してきてしまいました。
一緒にパン教室にも入りました。
基礎から再度学びなおします！！！
お茶のお稽古の後手作りケーキと紅茶で
ゆっくりしていってもらえるようになるといいなと思います。
昨日は先生と一緒に基礎となるハートのスポンジケーキを焼きましたよ。
その後家で簡単にデコレーションをしてみました。
カロリーが気になる方は生クリームをヨーグルトで
割ってみてください。
生クリーム独特のしつこさがなくなり、尚且つ
少しだけカロリーダウン？
我が家ではなかなかのお薦めなのです。
、、、、、買ってきたお菓子の方がプロが作ったものなので
ご来客は喜ぶのかしら？？？
どうなんでしょう？？？