今夜は
組み合わせが微妙ながらも
ヘルシーな夕飯になりました。
南部どりの肉団子を
入れた具沢山きのこ汁と
一緒にテーブルに並んだのは、
なんとキッシュでした。
キッシュは普通洋風だけど、
今回は和風に作り、
絹豆腐を生クリーム代わりに、
味付けも麺つゆで。。。
具は
玉ねぎ、
ほうれん草、
サーモンで洋風と同じ感じに。。
キッシュ作るのって
難しいイメージだったけど
一回作ってみると
意外や意外、簡単ですね
たべたいものを作ったら
振り幅の大きい食卓に
なっちゃったけど
和風ヘルシーキッシュ
美味しかったなー♡