材料
鶏胸肉 二枚
砂糖
塩胡椒
本当のレシピは、ローリエとか はちみつと色々使うみたいだけど、
私はこれだけで充分だと思うので、
私なりのレシピ紹介するね
① 鶏胸肉を開き、砂糖大さじ１強を、両面にすりこむ。
②塩胡椒する。
③鶏肉をくるりと丸め、サランラップで巻いて
タッパーなどに入れて、冷蔵庫で１～２日寝かす。
④１～２日寝かせたら取り出す。
鍋に、ハムが隠れる位の水を張り、沸騰させる
⑤ハムを入れて、ふたをして、再沸騰したら、 火を止めて ふたを閉めたまま、六時間以上放置する。
（夜作って朝に出来てる感じ
）
朝起きるとおいし～い ハムが出来てるよ
好きな厚さに切ってね
あまり薄く切れないんだけどね
とっても簡単だし、
材料費が安いから 料理の合間にぜひ一品作ってみて感想聞かせてね
我が家は今朝は、サンドイッチにしたよ
手作りハム、キャベツ、チーズ、目玉焼きのスペシャルサンドさ
鶏胸肉 二枚 砂糖 塩胡椒 本当のレシピは、ローリエとか はちみつと色々使うみたいだけど、
私はこれだけで充分だと思うので、
私なりのレシピ紹介するね
① 鶏胸肉を開き、砂糖大さじ１強を、両面にすりこむ。
②塩胡椒する。
③鶏肉をくるりと丸め、サランラップで巻いて
タッパーなどに入れて、冷蔵庫で１～２日寝かす。
④１～２日寝かせたら取り出す。
鍋に、ハムが隠れる位の水を張り、沸騰させる
⑤ハムを入れて、ふたをして、再沸騰したら、 火を止めて ふたを閉めたまま、六時間以上放置する。
（夜作って朝に出来てる感じ
）朝起きるとおいし～い ハムが出来てるよ
好きな厚さに切ってね
あまり薄く切れないんだけどね
とっても簡単だし、
材料費が安いから 料理の合間にぜひ一品作ってみて感想聞かせてね
我が家は今朝は、サンドイッチにしたよ
手作りハム、キャベツ、チーズ、目玉焼きのスペシャルサンドさ
