マフィンレシピ☆

有塩バター
１５０ｇ
砂糖
３０ｇ
卵
L２個
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ
1/4カップ
牛乳
１００ｃｃ
○中力粉
２００ｇ
○ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１と1/2
○ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｿｰﾀﾞ
小さじ1/4
ハム
４～５枚
クリームチーズ
１００ｇ
（ナチュラルチーズでも）

【1】卵を卵白と卵黄に分ける。卵白をあわ立ててメレンゲを作る。砂糖を入れて固くしっかり仕上げる。 ↓
【2】ボールにバターをいれ、ポマード状にする。卵黄、ヨーグルト、黒胡椒を加える。牛乳を入れて混ぜたら、粉類をふるいながら入れて混ぜる。 ↓
【3】ハム、クリームチーズチーズ加えてさっくり混ぜる。マフィンカップに入れて170度のオーブンで20～25分焼く。

私は、シリコンのカップで焼いたよ