地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog -88ページ目

地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

ここ数年 私の夏の服装はスーツの上着は脱いで
半袖のカッターシャツ。ノーネクタイが定番。


通常上着にいれる財布や小銭、名刺など全てをこの時期は
カバンに収納します。


ズボンはハンカチのみ。できるだけズボンのポケットは
カラにしたい。


ありゃ?話がそれました・・・



ところが盆明け、ひょんなことがきっかけで半袖シャツではなく
新品の長袖カッターシャツを着てみました。



習慣とは恐ろしい。体が半袖になじんでるのか
長袖に汗がまとわりつく。


スタッフの皆さん。大汗で失礼します(笑)



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店舗や住居の空き室対策を考える。


とはいうものの単純に誰を何をターゲットにするのか?



いや、どういった心を持った人をターゲットにするのかで
大きく違うように感じる。


簡単に言えば空いてる部屋や空いてる店舗をターゲットにしたら
どうしたら埋まる?と考えてしまいがち。


「あ~レンタル倉庫、どうしたら入居できる業態・・・???探す???」


ドツボにハマル前兆。



困ってるのは、大家さんなのか?入居して営業してる人なのか?
はたまた毎日まで働けない人なのか?


ターゲット決まれば、次は事業やサービス、コンテンツを持ってくる。


そしたら困ってる人が喜んでくれる。そのサービスを喜んでくれる人がいる。


うーん、もう少し煮詰めよう(笑)



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いや~お盆休みはインドネシアのバリですね。


日本で休みとるより、のんびりできる。


そんなスケジュールをとりたいもんです(泣)


実際のところは今日も仕事・・・


だから、せめて写真を眺めては気分はバリへ。
海へ。リゾートへです(笑)


ていうのもFeast先生が帰省してるようで・・・
先生には会えないですけど。


また、先生よろしくです~