地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog -166ページ目

地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

松田陽子さんの女性向けイベントです。

なんと無料イベント。



私は無料カメラマン(笑)

陽子さんの計らいでイベントの協力業者です。



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イベント開催すると・・・

来るわ来るわのセレブ女性。



女性の美の意識には、圧倒されます。私・・・

だって、カメラ持ってるだけなら私、変質者と疑われてもおかしくない(汗)



こんどプレス用の腕章でも作りますわ・・・


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でもせっかくなんで、色々と女性のマーケットを探索。。




パーソナルカラー診断。この布を服にみたてて

先生が女性に診断とアドバイスをしてました。



私なら何色なんだろう。

白髪、どすぐろい肌・・・


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ハンドエステ。


男性でもOKだったんですが

撮影に没頭。


気持ちよさそーーー


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メイクグッズ。

これだけの種類があると壮観ですよね。


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カラーセラピー。受けたわけではないですが

みなさん真剣なまなざしで、セラピーの話を聞き入っておりました。


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私の趣味のヨガ。そういえば今月は行けてない・・・

やりたかったけどスーツなんでやめときます。



よく見るとベースbar木香のなっちゃんママでした。


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途中あまりの気持ちよさか、グーグー寝てたような・・・





みなさん、知ってます。コレ ↓

映画村の撮影所じゃないですよ。


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我々でいうカツラなんですがウイッグっていうんです。

私はカツラとウイッグの違いはわかんないんですが

これが見てると結構女性のイメージがグーンと変わるんです。



服のイメチェンもありますが、気軽に雰囲気が変わっていいもんですね。

関心しました。




にしても、女性て色々お金かかりますね。

こう考えると・・・






最後は・・・




私のウイッグ姿です。コレ↓





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イメージ変わります?

ただのバカ殿です・・・







日経レストランに渡邉会長の講演内容が掲載されてました。

不況のせいにしたいのもやまやまですが

まずは、自分の店の足元を見直さなければならないと思う講演内容です。



顧客満足度を高めるトレーニングとして、店長には、伝票1枚1枚を見て、お客の顔を思い浮かべるという作業を閉店後の日課にすることを勧めた。これは、渡邉会長が創業期に実際に行っていたことで、伝票を見ながら「お客様に呼ばれる前にグラスが空になっているかに気が付いたか」「店にいる間、喜んでくださっていたか」「こんな会話をしたらお客様が喜んでくれたな」など、その日1日を思い出し、ミスがあれば反省し、店をより良くしていくという作業だ。


伝票には1枚1枚に「○」「×」を付けていく。「○」「×」の付け方はこうだ。お見送りの際に一度「ありがとうございました」といった後に、少し距離ができてから、もう一度、「ありがとうございました」と声を掛ける。振り向いてくれれば伝票に「○」、そうでなければ「×」と書く。振り向いてくれるということは、店への満足度が高かったはずで、最終的にはすべての伝票に「○」と書くことを目指すというものだ。



これからの忘年会シーズン前に今一度引き締めをやりましょう。





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阪神タイガースのOB会事務局から案内が・・・



実は私、昔はプロ野球選手でして(笑)

そんなことねえか・・・



同じ年の友人が昔阪神でやってたもんですから

今年、OB会のチャリティコンペに誘われました。



練習いかないとやばいかも・・・



プロのグローブほしいな(笑)