地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog -13ページ目

地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。




やってますね。a2さん茨木店。


ボンベイサファイアのイベントでバルーングラスでジントニック。

このでっかいグラスが今スペインのバルで大人気。

カクテルといえば細長いカクテルグラスがド定番だったけど、このバカでかいバルーンぐらすはカクテルの常識を覆します。

しかもワイングラスのような持ち方もできるのでなんとなくかっこいい。

そんなわけで、ウオッカトニック専門の私ですが、今日はジントニックをチョイス。

ジン独特の香りもたまにはいいな…






茨木でかやま食堂さまがお店をオープンされます。


工事完了で業者がそろっての打ち上げです。


辻調の先生だった方が店長です。


味の方は文句のいいようがありません。というか久しぶりにおいしいものをいただいた感じにさせてもらえます。


オーナーの方針で夜は限定一組です。だからゆったり食事ができます。


オーナーはすでにホッとされてます!?
ていうかまだオープンまですよ(笑)








これから、おつきあいした蔵元様にもよってきました。


知り合って6年ぐらいですかね…


そろそろ本気で取扱いたいとムクムク考えております。


造りの方針や製造の特色や設備の改善点などいろいろ聞けて良かったです。


今度は来店お待ちしております。





ちょいのマスターも試飲に力が入ります。

やっぱ原酒はうまいす。10年物の熟成酒もごちそうさまです。