今日はモンテ物産のヴィヴェラ社のワインセミナー。
淀屋橋のオフィスにきました。
イタリアのシチリア州にあるワイナリー。
本日は、はるばるイタリアからロレダーナさんが来阪です。
2008年の新鋭のワイナリーです。
有機農法によるブドウ栽培が特色の人気急上昇のワインです。
モンテ物産、正戸ちゃんが司会進行役なんです。ガンバレ！
5本をテイスティングしました。
今日はドライバーではないので、ガンガン飲んでやりました（笑）
サリズィーレ エトナ・ビアンコ「Salisire Etna Bianco」が上手かったな。
カリカンテ100％のエトナ北東のリングアグロッサの
マルティネッラ地区にある単一畑のぶどう。
珍しく100％ものが泣かせます。しかも香りも味も良かった。
程よい酸味とミネラル感が良かったです。
いろいろな料理に合わせれます。