今週は忘年会ウィーク茨木の小柳町にある有名店わだつみ様で忘年会。経営者仲間が集まります。わだつみ様に納入している魚屋も参加したのですが、その魚屋さんからの差し入れの天然の鯛。ガッツポーズしてるのはその集まりの会長です。意味はあまりありません(笑)鯛の焼きものは旨いです。やっぱり味も違う。焼き方の上手さ引き立ちます。今年初めてのてっちりでしたが、雑炊まで食べましたが美味かったな~