茨木の居抜き物件で準備開始 | 地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

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全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。



私をよくご存じの方が新規事業で飲食店を開業する準備に入りました。

お手伝いをしろとK社長がおしゃるので泣く泣く、いや楽しくお付き合いをさせてもらいます(笑)

今日は大工さんとの打ち合わせに同席しましたが、予算カツカツの中、予想外の支出設備もあり・・・で緊縮打ち合わせとなりました。

地域の助成金との兼ね合いもありまして、工事期間も若干伸びる可能性はあるのですが、年末まで忙しくなりそうです。

助成金については、審査もありますので、承認をいただけたなら、いつかご紹介させてもらいたいと思います。