自然食レストランの薬膳料理 | 地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

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神戸市須磨区の神戸流通業務団地にある自然食レストラン「然の膳」に
行ってきました。


総合運動場に近いということで始めての場所です。
オリックスの本拠地を間近に見れて良かったです。


一号店が大成功で、ライセンス契約の募集の説明会です。
このお店は、料理の鉄人に出演したこともある追立久夫さんが監修した
健康食がテーマのレストランです。


説明会のあと、レストランに入り試食会です。
うう。ピンボケや。私のスマホ。腕のせい?


フカヒレと野菜たっぷり醤油風味ラーメンです。
左にあるパンはナツメグとか入った薬膳パン。

薬膳パンって響きいいですね。


お味は、カツオ風味の魚介ラーメン。お腹にはやさしいです。
ターゲットは中高年ですから、ゆったりとした店内でゆったりとした
気持ちで食べたいメニューです。


私は、中井社長とお仕事の話をあーだ、こーだと
言いながら、あっというまに閉会の時間。


色々勉強になったひとときでした。