ヤッシーポテト

元旦の初詣の帰りの話です。

金刀比羅宮の表参道の登り口付近の中野うどん学校の横に、「ご当地グルメでまちおこし in こんぷらさん」が催されていました。

なぜ寄ったかと言うと、表参道に入る前に、長いポテトを持った人がいて、どこの露店に打っているか気になった為です。

ポテト好きには、誘惑の光景です。

「ヤッシーポテト」というお店がありました。

普通に考えると、「長く切れるジャガイモがあるのかな…」と思っていました。

過程をみていると、ジャガイモを溶いた物を押し出し機に入れて練出し、油で揚げていました。

完成形は、こうなります。

長～いです。

ケッチャップと相性が合います。