所用にて、お昼頃、高松市内に行く用事がありました。
行きつけの格闘家の接骨院の先生のお勧めのうどん屋さんに行ってみました。
高松市南新町商店街アーケードにある「麺処 綿谷（わたや）」さんです。
なにやら、「肉うどん？」がお勧めと聞いていました。
「牛肉ぶっかけ」や「豚肉ぶっかけ」があります。
記憶があいまいでしたので、「肉うどん」をオーダーしました。
「肉うどん 小（１玉）」＋「かき揚げ」＋「ちくわ天」です。
上記で、プライスは、￥５３０－です。
肉と、生卵が入っています。生卵入りは珍しいです。
生卵がある分、マイルドな出汁味になります。
麺も硬くもなく、もちもちした感じです。
肉も辛くもなく、ちょうどいい味付けです。
ボリュームもそれなりにあります。