麺屋 國丸

高知県早明浦ダム関連の食ネタです。

パスタだけだと、レパートリーが無いので、南国市のホテルの近く飲食店を新たに発掘したいと思いました。

ラーメン屋さんの発掘です。

国道55号線バイパス沿いの「麺屋　國丸」に行ってみました。


どうやら、千葉県（麺場　田所商店本店）の暖簾分け店の様です。

味噌ラーメンが主体です。

味噌も北海道・信州・九州と三種類の中から選べます。

北海道味噌の炙りチャーシュ入りをオーダーしました。


縮れ麺です。味噌は、北海道というと、クリーミーな味噌を想像しましたが、辛味噌系です。

炒め玉ねぎと、もやしがトッピングされています。

信州・九州の味噌もチャレンジの機会があればと思います。