焼うどん

昨日は、所用により徳島へ…。

帰りは、お昼時でしたので、何を食するかを考え…。

徳島ラーメンありきたりなので、パス…。

ということで、久しぶりにかれこれ4年ぶりに鳴門市の「さぬき手打ちうどん　丸亀」へ行きました。


地元では、有名店です。駐車場は、満杯です。

香川県人なので、他県ではうどんを食することは、まずありません。

でも、このお店には、名物のうどんメニューがあります。

焼うどんです。



通常、焼うどんとは、鉄板で焼そばの様にしたものですが、このお店は違います。
八宝菜風うどん（中華丼のご飯がうどんになっている）です。

やってきました。


昔は、取り皿がなかったです。
あつあつなので、猫舌で取り皿がなかったので、口の中はいつもドロドロで火傷になっていました。

おしぼりも昔は、タオルでした。
したたる汗をおしぼりで拭きながら食するというのが、食べ方の様なものでしたが、今は使い捨ておしぼり…。

ふうふうしながら、頑張ってそんなことは、さて置き、完食です。


ボリュームと満腹感は、あります。