ブログ放置しとりました
ネタがないというか釣っても釣っただけネタばかりで飽きたし釣った自慢ばかりじゃね(^_^;)
ということで食ネタ！
網を片手にテナガエビ捕まえまくりの、ついでにギルにも挑戦してみた
暗いと魚も寝てるから余裕でゲットできる！
これだけじゃないけどクッキング～
修理中のタイニーは無視で(^_^;)
大漁テナガエビとギルとドンコ！後はスーパーの野菜
ギルは臭みをとるために熱湯をかけてウロコを剥いで、内臓処理してからの天ぷらでドンコは内臓処理だけ
初ギルの味はというと・・・
普通に旨い！というよりかなり旨い！
臭みゼロの淡白な白身魚で驚き！！さすがパンフィッシュ！
大げさではなくタラやベラみたいな味(^o^)
自分で言うのもなんだけど今まで海の魚も色々釣って食べてきた！だから魚に対する舌は肥えてる方やと思う！そしてその味は他の魚達にも負けてないと思う( ´∀｀)
ただ小骨が多いからチビギルは2度揚げか、デカギルを3枚に卸した方が良いかな？
自分も含め、日本人の悪い特徴の先入観！
汚いキモいなんて先入観は捨ててブルーギル食べてみるべし！！