もうずっと以前ですが、
私の母がアメリカに来て滞在していたとき、
スーパーで、豆の種類がたくさんあって、安い!![]()
といくつか買ってきて(試しながら)いろいろゆでてくれました。![]()
豆、夫が食べるので、たまに缶詰で買うのですが、、、
(楽なんだけど^^)缶詰の味というか。。![]()
先日、Chipotleでブリトーを買ったとき、
普段豆を食べない息子も食べていたし、
豆、いいよね!と思って
買い物に出たとき、何袋か買いました。![]()
ひとつはピントービーンズ。
圧力鍋がせっかくあるから、と思って、
2,3回試してみたのですが、
まだ最適な時間など、実験中です。![]()
(小豆をゆでたとき煮すぎてしまった。。)
今回は普通にお鍋で炊きました。
取っておいた豚肉からの脂肪をいれて、たまねぎを入れて、塩で味付けして。
その後、トマトソースを入れ、別の味付けでも。![]()
缶詰の味のように凝ってないけれど、
おいしくいただきました~。![]()