食後の一服

一服といってもタバコではなく、
抹茶です

日本から買って帰った抹茶を、香港の食卓でも出してみると、
相棒もえらく気に入ったらしく、それまでは煎茶だったのが
抹茶になりました。

濃いのがすきなので、いつもたっぷり抹茶を使っています。
誤ってアメリカン（薄茶のことを母がこう呼んでいる）に
なってしまうと、上から足してしまう始末。

コーヒーを飲む感覚と一緒なんだなあ。

作法を学んだ方からすると、抹茶をがぶがぶ飲むのは
品がないのかもしれないけれど、美味しいですからね。

抹茶はコーヒーとちがって、後味スッキリなのもいい。