お米の話 | ほぼ日☆香港 Blog

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香港を拠点に、中国人に囲まれた暮らし、旅先での出来事を記録するブログ。
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毎朝の自家製バナナシェイクとwii fitを日課にして、4日目です!

(偶然か実績かは別として)、BMIと体重が減ってきています!

炭水化物と糖分とコーヒーを減らしているのも効いているっぽいです。


香港で美味しい、また行きたいというお店を見つけられてないこともあり、

日本やヨーロッパにいるときより外食が減りました。自分でつくれなくて

食べに行くのはお粥(スープに近い)、点心がほとんど。

相棒もうちで炊くごはんが美味しいからと、外食はすすまないようで。


日本でいると、おいしいお米が出て当然だと思います。

でも、中国・東南アジアの白米(白いごはん?)は味気ないんですよね。

チャーハンやお粥、味のついたご飯は格別に美味しいのですが。

お米自体の栄養価に差があるから、味も変わるのでしょうか。

色艶もちがいますし。。それとも炊き方がちがうのか。


韓国は行ったことないのですが、白米はおいしいのでしょうか?


我が家のお米はカリフォルニア産ですが、味も見た目もほとんど日本米。

ロンドン(英国)・コーク(アイルランド)にいたときも同じ銘柄買ってました。

日本の外にいながら、おいしいお米が手に入るのは本当にありがたいことです。