ビフトロ丼

大樹町 夢がいっぱい牧場のビフトロ丼。多分牛トロ丼といわれる奴でしょうか。牧場直営の食堂で漬け物、味噌汁付きで750円。熟成した牛モモ肉と牛脂をミックスしたビフトロを凍ったままご飯の上にのせ、わさび醤油をかけていただきます。他で牛トロ丼を食べたことがないので、特にここのがおいしいかどうかは比較できないのですが、ツーリングマップルでは「龍月」っていうお店が載っていますね。「夢いっぱい牧場」プレハブの小上がりの座敷でのんびりできます。もちろん牧場直営なので、焼き肉ハウスもあります。帰りにハンバーグやコロッケを買って帰るのもいいかも。
場所が少しわかりづらいです。国道236号の大樹町の役場の横55号を入り、すぐ773号に左折して、左手に谷口牧場がを過ぎすぐ右折、2件目の牧場。食堂は右手裏です。