4月26日の夕食 〜おからに伸びる、お箸がとまらない〜

おはようございます。

暦の上では、

今日から、ゴールデンウィーク本番、

みたいですよ。

みなさんは、いかがお過ごしですか

とっても、晴れた日

ワタシは、いつも通り、仕事中です。

さて、昨夜の夕食メニューです。





1番、ビミョーな炒り加減が、大きな味の差
「おから」

2番、追加の一品に、重宝してます
「もずく」

3番、中の野菜は、筍とちんげん菜
「春の野菜炒め」

4番、こういう具も、アリだと思います
「白菜のおみそ汁」

5番、シャリっと、おいしい歯ごたえでした
「リンゴちゃん」




昨日の、技アリおいしーメニューは、



1番「おから」

作り方が、シンプルなメニューって、

炒り時間とか、味付けとかの、

微妙なさじ加減が、

ホント、完成度を分けますよね。

昨日の「おから」は、

タイトルにもある通り、

『お箸が止まりませんでした』

奥さんグッジョブ




メインディッシュの

3番「春の野菜炒め」



コチラも、味付けの感覚が秀逸で、

ペロリ完食


歯ごたえも楽しい、

筍＆ちんげん菜の組み合わせも、

美味しい理由のひとつだったのかな