今回は 外苑前の閑静な住宅街の中にあるミシュランひとつ星の店 日本料理「一凛」さんです
この店は ニノピーの知り合いでもあり また 釣友でもある 京都出身の若い親方のお店で 時々 釣行反省会でお世話になります
何時ものように 京料理と日本酒でひとしきり 今回の西表島遠征やら 過去の釣行話で盛り上がった頃 その親方が 「変わった日本酒があるので飲んでください」といって二人に出されたのが
Ice Breaker
と云う名の日本酒でした
名前にも驚かされましたが 一升瓶のデザインからしてまた奇抜です
まるで クールミントガムのような爽やかなラベルです
杜氏が英国人との事で こんな大胆な事が出来るのでしょうね
丸い氷の入った 大きめのロックグラスで冷やされたこの不思議な日本酒を頂きました
これまで経験した事のない味でしたが とても美味しい日本酒でした
次回の反省会は いつ 何の釣行後でしょうか？
こんなだから 釣りって楽しいなぁと つくづく思います