料理研究家・川越直子 さんと同世代という料理家・茨木くみ子さんのブログのご紹介です。
川越直子 さんが現在、渋谷区で男の料理教室の講師をされていますが、川越さんの前の講師が茨木さんだったそうです。
茨木さんの最後の日の料理教室の様子 がブログに掲載されていましたので、紹介させていただきます。
～以下 引用～
昨日は渋谷区の男性の料理教室「ますらお会」の日でした。
去年の今頃、見学させていただき、今年、数回、講師をさせていただきました。
昨日で、卒業となりました。
次の先生は、私と同世代の、川越先生。サロンド・ルージュという料理教室を、なさっている管理栄養士さんです。
ますらお会で、私はたくさんのことを教えていただきました。
皆様、とてもすばらしい方々です。
男性とは思えないくらい、庖丁さばきもすばらしい。
保健師として、医学的なことをお話しても、たくさんの質問を下さるほど熱心に聴いてくださる方々です。
昨日は、素適な花束もいただきました。
ありがとうございました。
私は皆様のことを、決して忘れません。
いつまでもお元気で、ますますいい会をお作り下さい。
～ここまで～
今は川越直子さんに引き継ぎ、毎回楽しく教室を開催されています。
男の料理教室「ますらお会」はこちら です。