焼きウニが食べたかった・・
今朝の朝食
ご飯
ふりかけ(大人のフリカケ:サケ)
きゅうりの漬物
昼食
ウニ丼
夕食
ウニの卵とじ丼
・・・・・・・・・・・・・
うにうにうにーーーーーーーーーーーーー!!!
海栗海胆雲丹ーーーーーーーーーー!!!
年に1回この時期になると我が家ではエンゲル係数が上昇する
あ、違うか
送られてくるんだよね
ウニが、奥尻から
エンゲル係数じゃないね、上がるのは
コレステロールだね・・・・・・・・orz
うちの父の親の親戚だかなんだかが
奥尻にいて、毎年送ってくれるのです
↓の塩水に浸かっているウニと、塩漬けされてるウニとね
これなんて読むんかな?
うにっ
か?
それとも
うに○(まる)
か
ま、どっちでもいーっちゃいーんだけどw
塩水から上げてみるとこんな感じ・・・
あわわわわわ・・・ウニってすごいね・・・なんか・・言葉では言い表せないが
すごいな・・・うひひひひ
1つじゃなんだからって事で
2つ使うことになったわけです・・・
で
味見(という名の盗み食い)
甘ーーーーーーーーーーーーーーーい!
とろけるううううううう!!!
ウニを最初に食べようと思った人
ありがとう!(´;ω;`)
ウニの量が少なかったのか、はたまたたまねぎの量が多すぎたのか
それはうにの卵とじではなく
たまねぎの卵とじ
って感じになってます・・・・・
(この時点でまだ卵は投入されてはいないが)
やー
調味料は醤油とお砂糖と酒だけなんだけどね
いいダシでてるわーーーうにうにーーーーー!!!
年に1回くらいはこんな感じで贅沢してもいいですよね
晩御飯が楽しみだな~お腹減らしてこなくちゃ、MAXに!

を食べ
後
を食べ















