さんまの下処理(内蔵)

さんまの下処理(内蔵)

材料

・さんま お好きなだけ

作り方 

【1】頭の部分に切り込みを３ｃｍほど入れる。骨までしっかり切る。

【2】肛門のギリギリ手前に１ｃｍほど切り込みを入れる。

【3】頭をぐい～と折るように下にして引っ張るとスル～と内臓が出てきます。後はお好きなように召し上がれ!

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おおっ！

感動