キュウリのツナ炒め
材料 (2人分)
・きゅうり 2本
・ツナ缶(小) 1缶
・オリーブオイル 大さじ1
・マスタード 小さじ1
・赤ワインビネガー(酢) 大さじ1
・塩コショウ 適量
作り方
【1】きゅうりは縦に4等分したら、ななめざく切りにする。(今回は普通に縦切りです)
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れてちょっとしんなりするまで炒めたらツナ缶をいれる。
【3】マスタードを赤ワインビネガーで溶いたものを加え、さらに炒めて塩コショウで味をととのえる。
出来上がり♪
コツ・ポイント
温かいままでも冷やしていただいてもおいしいです。 冷やすと味が落ち着きます。 今回はちょびっとマヨ入り☆
レシピの生い立ち
夏になるとたくさん頂く夏野菜の消費！
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キュウリ炒めるの好き(*´∀｀*)