フライパンで簡単クリスピーピザ
材料 (20cm1枚分)
・薄力粉 1cup弱
・ベーキングパウダー 小1
・塩 ひとつまみ
・水 60cc
・具(玉ねぎやベーコンなど） 適量
・とろけるチーズ 適量
作り方
【1】具の用意をする。 前日のおかずの残りでも美味しいですよ♪(鶏肉や唐揚げなどなど）
【2】薄力粉・BP・塩をボールに入れはしでまぜる。
【3】水を入れて再び箸でくるくる。
ねちゃねちゃからまとまりが出てきます。
【4】まとまったら、手に薄力粉を付けていったん丸める。
この時べたべたするようなら薄力粉を少し加えて纏まる様にする。
【5】粉を広げた上で、薄くのばす。(20cm位）
【6】フライパンで焼く。 その間に野菜やベーコンを切っておく。
【7】5分程焼いてキツネ色になったら裏返してピザソースを塗り具とチーズをおいて蓋をして溶けるまで焼く
【8】クリスピーピザの出来上がり☆簡単♪
コツ・ポイント
分量は手軽に計量cupで記載しています。
1cupは気持ち少なめに入れて下さい。
生地はべたべたなら粉をたして下さいね。結構柔らかいです。
注1；野菜の生が気になる人はレンジで1分チンして下さい。
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薄力粉110gベーキングパウダー5gで作りました。
いいおやつになった♪