炊飯器でエビピラフ
材料 (2～3人分)
・米 ２合
・たまねぎ 半分
・ミックスベジタブル 適量
・冷凍むきエビ 好きなだけ
・コンソメキューブ ２つ・塩こしょう 適量
・バター 適量
・あればパセリ 適量
作り方
【1】たまねぎをみじん切りにしておく。
【2】お米を洗って、メモリより少なめに水を入れる。
【3】お米の上に砕いたコンソメ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、エビをのせる。
※絶対に混ぜない！
【4】30分そのまま放置後、炊飯ボタンをピッ！炊き上がったら底からかき混ぜる。
※火傷に注意！
【5】バターや塩こしょうで味を整えて完成(´∀｀) お皿に盛り付けお好みでパセリを飾ってね☆
コツ・ポイント
水は少なめ(３合なら水は2.5合のメモリくらいでいつも作ってます)。
30分放置、具は炊く前に混ぜない。 それだけ♪
ピーマンやベーコンやキノコ類を入れてもおいしいかも(・∀・★)