焼き肉の生春巻き
材料 (３～４人分)
・生春巻の皮（大判） ３枚
・サンチュ ３～４枚
・きゅうり １本
・人参 １／２本
・大葉 ６枚
・牛肉（こま切れ） 150g
◆しょうゆ 大さじ１
◆みりん 大さじ１
◆酒 大さじ１
◆砂糖 大さじ１
◆にんにく ひとかけ
◆コチュジャン 小さじ１
◆ごま油 小さじ１
作り方
【1】牛肉を１センチくらいに切り、◆マークの材料（にんにくはすりおろす）をすべて合わせつけておく。
【2】きゅうり・にんじんは細切り。大葉は茎を取る。サンチュは適当な大きさにちぎっておく。
【3】つけておいた牛肉をフライパンで炒める。タレも一緒に入れ、汁気がなくなるまで中火でじっくり。→あら熱をとる。
【4】ライスペーパーをぬるま湯でもどし、具材を大葉→サンチュ→きゅうり→にんじん→牛肉の順で置いて巻く。
【5】食べやすい大きさ（うちは３等分）にカットしてできあがり。
+.*‥…∽∽∽∽…‥*.+
↑のレシピを参考に。
春巻きの皮まっぷたつだったから包みにくかった…
・牛肉
・春雨
・レタス
・きゅうり
・人参
で作って焼き肉のタレつけて食べました！