やっと見つけたこのお味

ブリスベンに住んでいたころ、Darraというベトナミーズの町によく買いに行ったバインミー、べトナミーズのポークロールサンドイッチ。日本の昔の駄菓子屋によく似た小さい店でちっともキレイでもモダンでもないんだけどそこのバインミーは最高。シドニーにうつってからもバインミーを売っているところはいくつもあるものの、なんか違う、とずっと面ました。

そのことを会社の職の好みが似たTちゃんに話してたら、Marrickvilleというところにかなりおいしいポークロール屋さんがあると教えてもらい早速週末にいきましたっ。

とりあえずはメニューの一番上にあるポークロール、３ドル５０セントをお持ち帰り。

おおっ、これはかなりあの店に近いお味。かなりイケてます。残念ながら｢かなり近い｣でまだまだトップの座はDarraのポークロールですがいまのところシドニーでは一番。

なにがほかと違うかってなんだかあやしいレバーペーストの入り具合、そしてぺらぺらで安っぽい肉（安っぽいほど○）、生のチリやコリアンダーの量の絶妙さがちょっとずつ違うんですわ。次回はミートボールに挑戦予定。

お店外観。ブロック作りです。

ここは元公衆トイレだったそうです...。言われてみればそんな感じ。元車庫にしては形が中途半端って思ったんだ。ダメ？

お得にご近所ごはん

最近すっかりはまってるんですが、その日のお得バウチャー情報が届くMLに３つだか４つ入ってます。毎朝ｘｘの○○が７５％OFF、っていうのが届くので朝の支度をしながらチェックするのが日課となりつつあります。

今日はゴールドコーストからシドニーに昨日引っ越しのためやってきたMちゃん、ブリスベンから一泊で訪れたSさんの二人もゲストを迎えていたので、近所でゆっくりブランチをとろうということに。

徒歩７分のところにあるイタリアンレストラン＆カフェの２０ドルで６０ドル分の食事ができるバウチャーを握りしめ４人でGo！

このバウチャーは会社のバウチャー仲間の一人がレストランの場所を勘違いして買ったのが、うちの近所だったので譲りうけたもの。

到着したのが１１時半、お店につくとまだBreadfastの時間でランチメニューは１２時からとのこと。おなかがすいていた私たちはすぐつくってもらえそうなBreakfastをオーダーしました。

Qui Ristorante Cafe

まずはBigBreakfast

目玉焼き２個、ブリオッシュ生地のパン、手作りっぽいハーブ味のハッシュドポテト、イタリアンソーセージ、かりかりベーコン、トマトとマッシュルームのグリル、サラダ

ほんとにBigです、、、

そしてはじめはBigBreakfastにしようと思っていた私ですがどうしても大好物のフレンチトーストが気になってそちらをオーダー

これもブリオッシュ記事のパンがフレンチトーストになっていて、ベリーソース、シロップ、ヤギのチーズがついてました。

しかし、おしゃれ系のカフェやレストランでこうやってれんげが器代わりになっているのがよくあるんだけど、やっぱりどうしてもれんげにしか見えない私は思わずシロップもずずずと直接吸ってしまいたい気持ちに。これはなんか慣れないんだよねえ。

バウチャーのおかげで合計３０ドルで４人分のでっかい朝食とコーヒーが楽しめました。

そして夕方はCoogee Beachの近くのタイレストランに行こうということに。レストランへ向かう途中の民家もクリスマス仕様になっていました。お向かい同士で張り合ってますっ！

しかしこの超人気レストラン満員で入れない、、、あきらめて帰途についたものの、どうしてもタイ気分が抜けず、夜９時半だというのに近所のタイレストランへ。それというのも友達がオントレーとメインと頼むともうひとつメインがタダでオーダーできるというレシート裏クーポンを持っていたから！スーパーのレシートの裏にいろんなお得情報が印刷されているというもの。この手のレシート裏クーポンはたいしたことない店が多いんですがここはよかった！！！

thai eatery

まずはミックスオントレー。

そしてチリバジルヌードル。バジルたっぷりでぴりっとしたチリ、レモングラスの香りが効いているタイな味のソースが絶妙

メインは本日のおすすめサーモンのタイ風ステーキ。どどーーんとこんなにでっかいサーモンと新鮮な野菜がたっぷり使ってあってたった19.5ドルっ！！タイの照り焼きソースというべきか？ほんのり甘いソースがたまらんっ。白ごはんおかわりってかんじです。

こんなにおいしくたべて二人で30ドル。

バウチャー万歳。

シドニーのお菓子屋さん二件

午後のおやつタイム。

大好きなMerlo のコーヒーのお伴に人気のお菓子屋さんのマカロンとエクレア。

マカロンは、おしゃれなカフェや店が集まるＢａｌｍａｉｎというところにあるAdriano Zumbo というところのもの。今までいろんなマカロンを食べたけどここのはいちばんおいしいかも。外側もおいしいんだけど中のクリームが絶妙。あまり好きじゃないパターンはジャム系のがはさんであるやつにありがちな、なんだかべったりとゼラチンっぽすぎるかんじのやつ。

もうひとつのエクレアはうちから車で１０分弱のＨａｂｅｒｆｉｅｌｄというイタリア人がたくさんのエリアにある有名なお菓子屋さんPasticceria Papa で買ったもの。エクレアは甘すぎずいいかんじなんだけど、私の好みからするとまあまあかな、というのもチョコクリームと生クリームが半々で入っていたんだけど私はエクレアは全部生クリームのほうが好き。チョコレートクリームもカスタードチョコクリ―ムっていうのかなあ、ねっとりしたかんじのだったので、これが好きな人はニコニコだと思います。シドニーでイタリア人街といえばライカートが有名だけど、このハバ―フィールドのほうがおいしいレストランが多い、と聞いたことがあります。レストランは一件しか行ったことないけど、普通のスーパーＩＧＡの品ぞろえがとってもイタリアンだったり、ちょっとした小さいイタリアンスーパーマーケットのデリが値段も充実度もよくって長蛇の列だったり、チーズ専門の店があったり、小さい町なのに行くとついついうろうろと長居してしまいます。

今日はこれからクリスマスパーティー、そろそろ用意して行ってきますわ。

てんどん

季節の変わり目なのか夏みたいに暑かったり、ヒーターほしいぐらい寒かったりのシドニーですが、ちょっとおろしにつかっただけの大根が丸々一本残っていたので真夏になる前にひさびさにおでん作りました。

タマゴ、大根、ニンジン、じゃがいも、しらたき、ちくわ、さつま揚げなどなどに加えて今回は牛スジ入り！

この牛すじっていうのが普通にお肉コーナーでは売っていなくて、今回は韓国系のお肉屋さんでGetしました。どうも牛スジはTendonと言うらしいということがわかり、天丼、てんどん、と唱えながら肉屋さんへ。でもこれで本当に通じるのかどうかいまいち不安だったので、注文のときは自分のアキレス腱を指さしながら牛のてんどんありますか？おそるおそる尋ねてみる。お店のおばちゃんは「さあ、どうかしら？」といまいちわからない風で奥のおやじさんになにやら韓国語で聞いている。しばらくしておやじさんが出てきたのでもう一度ジェスチャーつきでうしの天丼ほしいんだけど...。って言ってみたら、あーテンドンね、あるよあるよ。と見事腱の形もそのままの牛スジが850グラムパックで出てきました。半分でいいと言ってみるも、半分にはできないわーとつれない返事。おそらく牛一匹分じゃないかしらと思われる牛スジをお買い上げーーー。

ほんっとに不気味なアキレス腱でございます、って状態で売っていたのでこわごわ下ゆでしてざっくりぶつ切り、あとは圧力なべに放り込んでとろとろ待ち。こんな状態の牛スジなんて調理したこともなかったけどなんとなくそれらしくなりました。

850gの半分しか使わなかった（残りはアキレス状態のまま冷凍っ）けどそれでもおでんの具としては多すぎる！とうことで、8割がたはショウガとネギを足して濃い味付けで煮直しました。七味をふりかけてつまみが一品増えました。冷凍した残り半分は味噌煮に挑戦予定。

昼飲みはおっされーなかふぇーで

シドニーの飲み友Ｙちゃんから、あそぼーよのお誘い☆

彼女とのでえとは9割方飲みとなりますです。Ｙちゃんの希望はたまにはおしゃれな街に行きたい、Paddingtonなんてどう？あとはワインさえ飲めればいいや、ってことでとりあえずPddingtonへGO。

Paddingtonはメインの通りOxford　Stしか知らなかったけど今回行ったのはちょっと奥へ入ったカフェなどがちょこちょこ並ぶ通り。急な坂の真ん中にあるエリアで、海も見えたりしていい感じ

まずはぶらぶらして候補となるカフェを見つくろい、BYO（お酒持ち込み）であることをカクニン、そしてワインを買いに酒屋探し。しかし酒屋が見当たらない。といってもそんなでくじけるのん兵衛二人組ではありません。パブだったら小売もやってるよねふつー、ととりあえずパブに入りBeerを飲む。アルコールが一口入ると目も良くなるのか、Yちゃんがパブの奥のスペースで小売やってることを発見。安心してスパークリングワインを一本Get。

そして目星をつけたカフェでランチしたいことを告げると、私たちがボトルを持っていることを見た店員さんが、「うちはランチタイムはお酒飲めないんですよ」と、、、落胆しきった私たちの顔を見て、「でも今日はもう時間も遅いし（2時ぐらいだったかな）いいわよ」とウィンクでガーデン席へ案内してくれました。いい店だ！！

そして頼んだのが

トラウトのサラダ、たーっぷりロケットはじめ入ってる野菜たちがすべて私好みのものばかりっ！！

そしてふわーりオムレツ

Chipsも頼みましたが飲んで食べるのに必死で写真とるの忘れちゃった。

お店の人はフレンドリー、料理もおいしく、とてもすてきな時間を過ごせました。

料理はメインが18-20ドル、StarterやSideが7ドルから12ドルぐらいとなかなかのお手頃価格です。

とにかく街や来てる人達の雰囲気がよくて、また行きたいなーって思いました。

Tiger Mottle
248 Glenmore Rd, Paddington NSW 2021
Phone 0402 520 516