日本みやげ 納豆スナック

日本帰国中スーパーで買った納豆スナック、滞在中は他に食べなきゃいけないものありすぎで、保存きく系のコイツは持って帰りました。

で今日ビール🍺のつまみでいただきました

うん、パッケージに書いてあるとおり、「香り控えめ、手につきにくく食べやすい」もっと買ってくれば良かった〜

ひさびさにおいしいラクサ

先月日本に一か月ほど滞在してました。

日本はホント、何でも美味しい！前はあんまり見かけなかったタピオカミルクティーは大流行りだし、ラクサも成城石井に売ってるぐらい。

しかーし、オーストラリアでのラクサはやはりおいしい！ ということで、シドニーのラクサ、ハーミー(エビのヌードル)の有名店、マレーチャイニーズでランチ

選んだのは厚揚げのラクサ。真っ赤だけど辛くはなく、ココ ナツミルクの味がおいしいー 

ラムシャンク

シドニーは冬！寒いでっす。

寒いと食べたくなるビーフシチュー系なモノ。おとといラムのwrapを食べてからやたらラムシャンクが食べたくなったので作ってみました！

圧力鍋で短時間調理したもんだから、まだ味のしみ込みはイマイチ。塩ちょっと振ったらいい感じに。明日が食べごろだと思いまっす。

材料

ラムのスネ肉 二本

水 300cc

赤ワイン 300cc

トマト缶 300g

ニンニク

ベイリーフ

オレガノ

玉ねぎ 二個

にんじん 一本

塩

コショー

ケチャップ

ウスターソース

トッッピングにサワークリーム

日本のデザート

一ヶ月間日本来てマス。日本のおやつすばらしいデス

高野フルーツパーラー モンブラン

成城石井 くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェ

 おんなじ色合いだね

白身魚を蒸しました

今日ハーフマラソンだったんですが、帰り道やたら魚丸一匹食べたい衝動に駆られ、チャイニーズ系魚屋にて鯛っぽいお手頃価格の魚購入。タンパク質を欲していたのか？！

昆布とネギとコリアンダーと共に蒸しました 🐟

ざっくりカットの白菜と共に。

酢醤油つけながらいただきまーす