2020年2月26日
私の住んでいる所では
親鶏を食べる習慣がなく
普段はお店にも
売っていないです
息子ちゃんが
ある所で食べた親鶏
とても美味しかったらしく
私が働いているお店で
注文してもらい
買うことができました
甘辛く煮て
ざる蕎麦のつけ汁に入れて
浮いた脂と
親鶏のもつ旨味が
つけ汁に広がり
浸したお蕎麦に絡み
とても美味しい
もう1品
塩コショウガーリックで
炒めたあとに
バーナーで炙り
焼いてみました
とても香ばしくて
美味しかった〜
(๑´ڡ`๑)♡
息子ちゃん
気に入ってくれて
良かった
まいうー(ﾟｇﾟ) って
お取り寄せ
しちゃおうかな
(*´艸`*)
これって…
九州の味かな
mama chan 
