こんにちは
田園調布駅徒歩3分
プライベートなマンツーマン美容室
ritrovo(リトロボ)のaco(アコ)です
前回も...
ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作りましたが
前回の仕上がりがなんとなく
自分的には
緩めな(固まりが弱い？！)気がしたので
今回は温度と時間を微調整してリトライしてみました
【レシピ】
〈材料〉
・牛乳(無調整):1リットル
・R1(乳酸菌飲料):1本(112ml)
〈作り方〉
※作る前の注意点※
道具は全て熱湯消毒などをしてしっかり殺菌しておきましょう！！
①牛乳をパックのまま封を切らずに
レンジで600w2分30秒温める
(心配なら耐熱ボールに出してラップをして温めても大丈夫です)
②牛乳1リットルからR1分の112mlを取り出す
③残りの牛乳にR1を入れよく混ぜる
④ヨーグルトメーカーを
前回より少し高め長めの
『43℃で10時間』にセット
(前回は41℃で9時間でした)
いつもの
目覚めたらヨーグルト🐮
しっかり冷やして
出来上がりはこちら
前回よりもしっかり固まっていて
良い感じ〜♪
姫にも試食してもらいましたが
(ブルーベリージャム入り)
美味しい様子
こうやって少しずつ自分なりにレシピを微調整していって「我が家のヨーグルト」が出来上がるんですかね
簡単・美味しい・楽しい
ヨーグルトメーカー
バンザイ🙌🙌🙌
次回はまた別のメニューにトライしてみようかなぁと思います
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本日もお読み頂きありがとうございます
素敵な日々をお過ごし下さい
❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.
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