ブログを書くようになってから、あちこちで見かけるようになった「モラタメ.net」
○○目の当選～ なんて結構当たってるみたい o(^▽^)o
手まり歌の 「あんたがたどこさ」 が今一番のヒメお気に入り♪
NHKの にほんごであそぼう を見て覚えたみたいだけど・・・
お買い物へ行こうが、誰がみてようが、遠慮なしに・・・
あんたがたどこさ ひごさ ひとごとさ
くまもとさ くまもとどこさ せんばさ
せみのやまには たぬきがおってさ
それをたぬきが てっぽうでうってさ
やいてさ にてさ くってさ
それをこのはで ちょいとおかぶせ
と歌う。
上手に歌えたね・・・ (ﾉ´▽｀)ﾉ と言ってあげたいけど、
たぬき同士の共食い？ には正直、褒めづらい・・・(￣_￣ i)
先月ディズニーランドへ遊びに行ったときも、
パレード待ちや行列の中、ヒマがあれば歌い続け・・・
優しく 「歌上手だね～」 って声をかけてくれる人が多かったけど、
あきらかに笑ってた・・・（;´▽｀A``
元気なのは大歓迎だけど、早くこの歌をきちんと覚えて！！！
間違えずに歌える日まで、ヒメの口を塞いでおきたい ┐(￣ヘ￣）┌
パパの実家は、トマト生産農家。
「今年のトマトはこれで終わりだよ～」と、お店で見かけるトマト用の箱に
ギッシリ ２箱分が送られてきました(≡^∇^≡)
ママ友達におすそ分けしても、生で食べるには、あまりにも多い・・・
そこで恒例のトマトソースを作ってみました(*￣Oﾉ￣*)
完成はこちら！
*☆*:;;;:*☆*:;;;: 作り方 *☆*:;;;:*☆*:;;;:
【材料】
トマト ・・・ 約２kg ← ごめんなさい、個数は不明です
コンソメ ・・・ ２1/2
オリーブオイル ・・・ 大さじ５
密閉できる容器
【作り方】
① お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰させる
② トマトに切れ込みを入れ、熱湯にくぐらせる （湯剥き）
← ×の切れ込みを
← 湯剥き中
③ ボウルに冷水を用意し、熱湯にくぐらせたトマトを入れて冷やし、皮をむく
④ スプーンなどを使って、ヘタをくり抜く
⑤ 横半分に切り、トマトの種を取り除く
※ 菜箸やスプーンを使うとラクにできます
⑥ トマトを潰しながら、ミキサーに入れて数秒間混ぜ合わせる
※ トマトのかたまりがあっても平気な方は、ヘラで潰したり、
包丁で細かく刻んだだけでもOKです
⑦ お鍋にうつし、強火にかける
← お鍋に入れたところ
⑧ 沸騰してきたら中火にし、アクが出てきたらすくい取る
約半量になるまで、煮詰める
← 泡のようなものがアク
⑨ だいぶ煮詰まってきたら、コンソメを入れて味を整える
※ 離乳食に使う場合には、幼児用に市販されているコンソメ、
もしくは、コンソメを入れないでおきましょう
⑩ 約半量になったら火を止め、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる
※ オリーブオイルは、酸化を防ぐ為に入れておきます
油分が気になる場合には入れなくてもOKです
⑪ 粗熱が取れたら密閉容器に入れ、冷蔵庫内で保存する
※ 冷蔵保存の場合、オリーブ入りで10日
オリーブなしで３日ほど日持ちします
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【冷凍保存する場合】
１回分づつ小分けし、凍ったら 冷凍用保存バック に入れておきます
平らになるように入れて凍らせます
箸で筋目をつけておくと、板チョコのようにパキッと折れて便利です。
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市販されているホールトマトでも、手順⑥からの方法で同じように
作れますo(〃＾▽＾〃)o
トマトのみのシンプルソースなので、パスタ・ピザ・煮込みなどなど、
使い勝手抜群！
生トマトが苦手なヒメも、このソースを使えば驚くほど食べてくれます♪
普段はトマトを買って作る・・・とはいかないけれど、
このときばかりは・・・と贅沢に使うリトルでした о(ж＞▽＜)ｙ ☆
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