最近は･･･放置プレイ♪

焼きブタ

最近、我が家の冷蔵庫は、いたるトコで・・・

放置プレイ（笑）

この焼きブタも、二日冷蔵庫で放置。。。

家族に人気の一品です

で、冷蔵庫には、まだまだ放置プレイ中のものが・・・

鶏胸肉に塩麹を揉みこんで・・・

豆腐を塩麹に漬け込んで・・・

手羽元に塩麹を揉みこんで・・・

みんな、塩麹ですが

軟らかくなって、とっても美味しいんです

最近、きのこ塩麹も、始めました

ホントは焼きブタも、塩麹で・・・って思ってたのに・・・

忘れた。。。

今度は、塩麹で作ってみます