Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

我が家の定番リブ。

味はもう安定していたのですが
骨からほろっと取れるお肉があともう一声だったので
改良に改良を重ねて
（我が家のオーブンがチープなので微妙な温度設定が難しい…)
今回やっと満足のいく出来に仕上がりました。自分で作っていておいてあれだけど、美味ー！！！
ちなみに写真は作った分の半分。
明日もリブです。
ちなみにこのBudwiserはアメリカって書いてあるが為に買いました。我が家はやっぱり日本ビールとヨーロッパビールが好き。

この連休は平日仕事にやられてなかなか出来ないやらないといけない事務的なことを片付けて友達と遊んだり主人とゆっくりデートしたり。とっても充実した時間で大満足。
今週は2日だけ仕事をしてバケーションなので頑張るぞ〜！