すっかり書くタイミングを逃しましたが
我が家でのクリスマスイブのディナー。
今年は私がイブ当日も半日仕事をしていたので
イブのディナーは彼が担当してくれました。
彼の得意な唐揚げ（揚げ物）を4種類作ってくれて
唐揚げパーティー！！！
11月の旅疲れに加えて
仕事でも相当バタバタした挙句
この時期は外食もとても増える時期なので
どうしてもクリスマスはお家ご飯が良かったのです。
しかも人に作ってもらえると尚更最高。笑
とてもとても美味しい唐揚げで幸せでした．．．♡
この日飲んだスパークリングワインは
Wholefoodsで適当に見つけた物みたいですが
New Mexicoだったかな？のスパークリングワインで
少し甘めで飲みやすく美味しかった！
しかも手作りケーキ付き！
ケーキ美味しかった～
で、クリスマス当日のディナーは私が担当。
とりあえず時間がなくて
あんまり作ってないんですが．．．
ハニーマスタードグレーズのハムを作りました！！！
ハムって買ってしまうと添加物がいっぱいのものばかりなので
食べるなら作りたいと思っていたんです。
ハニーマスタードは彼からのリクエスト。
ただ、本当にこの時期は
体がボロボロになるほど仕事で疲れきっていたので
ギリギリまでハムの準備が出来ず。
それを見ていた仲の良い友達が
豚肉で有名なPeads & Barnettsのハム肉を調達してきてくれたんです！
（水曜日の朝のSanta Monicaのファーマーズマーケットで買えます）
まーお肉が良いんで
ハムもめちゃくちゃ美味しく仕上がりました。
もう感謝の気持ちでいっぱい。
しかもハム肉だけじゃなくて
写真に写っている人参やパセリ
その他諸々の食材もファーマーズマーケットで買ってきてくれて
私は買い出しに一切行かずに準備することが出来ました。
優しすぎて泣ける．．．
ワインは上司がくれたイタリアンワイン。
皆の優しさが身にしみる
温かいディナーになりました。
そうこうしているうちにお節の準備にととりかからねば．．．
最近毎晩飲み過ぎで体が重いです。笑
楽しいんだけどね～～～