今年のバレンタイン。
日本風とアメリカ風のバレンタインを両方する我が家は
彼からはサプライズでランニングシューズを貰い（★）
私からはガトーショコラとディナーをプレゼント。
お料理は人並みに出来るけど
お菓子作りが全く出来ない私。
甘いもの、あればあったで食べるんだけど
別になくても全然平気って人で、なかなか作ってみる気にならず。
（お料理の自由さが大好きで
レシピ通りに作らないといけないお菓子作りが面倒に感じる人）
しかも私の周りには彼を含め、お菓子作りの達人がいっぱいいるから
あえて私が覚える必要もなかったし。
しかし。
彼と過ごすバレンタインも今年で１2回目。
市販のチョコだとさすがにアイディアがなくなってくるよね。
だから今回生まれて初めてお菓子作りに挑戦してみることに。
誰でも出来る。
子供でも作れる。
これで失敗したらもう救いようがない。
みたいなシンプルなレシピを探し出し←笑
今回作ったのは簡単ガトーショコラ。
簡単なレシピだったから、さくっと美味しく出来たけど。
んー。
やっぱり私はお料理の方が好きだな。
お菓子作りも上手になれば
もっと自由にクリエイティブに出来るんだろうけども。
そこへ行き着くまではレシピ通りに従わないといけないわけでしょ？
それはストレスだ。笑
ディナーは彼のリクエストでローストビーフ。
低温のオーブンで２時間じっくり。
ソースは肉汁で作ったグレービーとバジルの手作りマヨネーズを。
バジルのマヨネーズがかなり美味♡
サイドには手作りの柚子ドレッシングのサラダと
ローズマリーのポテトのオーブン焼き。
このポテトは簡単なのに彼が大好きなので
我が家では作りすぎのメニュー。
ワインは去年ナパで買ったPinot Noirをあけちゃった。
テイスティングの時と同じく感動的な味♡
全体的に美味しくできたんだけど....
なんと彼。
ローストビーフをリクエストしたくせに...
ここ数年、彼が牛肉あんまり好きじゃないのを忘れてた。
二人して。笑
美味しいと食べてくれたけどね。
なんだかんだで毎年躓いている、バレンタイン。
今年も絶好調に記録を更新中。苦笑