Amuse
Egg Caviar
Wild Japanese Yellowtail "Buri"
Turnips and Baby Tatsoi
Chestnut Veloute
Salt Baked Kohl Rabi
Maine Lobster
Wild New Zealand John Dory
Flat Iron Steak
Fourme au Moelleux
"Sundae"
Apples
Melisse
~TEN~
今年後半は我が家はイベント続きで
ブログでも書きたいことがまだまだいーっぱいあるのに全く追いついておりません。
感動が薄れないうちに、彼のアイアンマンについても書きたいのに...
とりあえずは食ネタで。
先月行ったSanta Monicaにある高級フレンチMelisse♡
割りとうちの近所にあるMelisse。
ミシュランの２つ星を獲得している高級レストランなので
近所といえど、全くと言っていいほど普段絡みがないんだけどね。
今回お祝いごとということで
私の親と彼の親を引き連れ５人で
１０コースを頂いてきました♡
LAではあまり高級レストランに行ったことがないので
あまり他と比較が出来ないのだけれど
ここはLAで食べたレストランの中で
何もかもが本当に感動的だったの！
だって明らかに場慣れしていない私達。
そんな私達相手にもかなり丁寧なサービスで
ソムリエさんを含め、本当に感動的なおもてなしでした。
（写真を撮り忘れたけど、ここで頂いたワインは２本とも絶品！！！）
お料理を出すタイミングから出し方まで
こんなおおらかな街でも気を使うレストランがあったんだね。笑
常連になってくれないようなお客相手にも最高のサービスをする。
これって全ての高級レストランが出来ているわけではないと思うので。
個人的にはとても嬉しかった。
そして肝心のお料理！
さすが日本人がExecutive Chefをしているだけあって
どれもこれもアメリカとは思えないほど繊細で
本当～～～に美味しい！！！
しかも写真の通り、プレゼンテーションも完璧で
一つ一つの器をうっとりしながら眺めてました。
個人的にはキャビアとロブスターあたりで声に出して唸ってました。
美味しすぎてどうしようかと。笑
さすがに１０コースなので
もう最後の方はお腹が膨れて膨れてどうなるかと思ったけれど
でもヘビーなお料理ではなかったので美味しく頂けました。
（アミューズが３つもあって、無料で頂けるパンも絶品で
コースが始まる前から罠がいっぱい！笑）
確実に写真を撮るような雰囲気のお店ではないのだけれど
フラッシュなしならオッケーとお店の方も快く承諾してくれました。
さすがに一眼レフは持っていかずに
小さいカメラで撮ったのでいつもより質は落ちてしまうけれど。
なかなかリピートは出来ないお値段のお店。
でも経験出来て本当幸せでした。
やっぱりフレンチ大好き♡
Melisse
1104 Wilshire Boulevard, Santa Monica, CA 90401
(310) 395-0881