Agave | Ex-New Yorker's Life in LA

Ex-New Yorker's Life in LA

MADE IN NEW YORK. LIVING IN LOS ANGELES.

今週ある日の夜ご飯。

Ex-New Yorker's Life in LA

豚の照り焼き。これだけでご飯とキャベツが進みます!
ちなみにこの日は野菜スープの残りなので具だくさん(笑)。

Ex-New Yorker's Life in LA

もやし、キャベツ、きゅうりのナムル。

Ex-New Yorker's Life in LA

でもこの日の主役はこれ、肉じゃがです!
実は美味しい肉じゃが作りをずっと研究していて、この日やっと自分で納得できるものが作れました!
色々なレシピに挑戦してみたけれど、やっぱり普通が一番。
ジャガイモの種類を変えたので、煮崩れもなし♪満足です♥

Ex-New Yorker's Life in LA

和食作りには必要不可欠なお砂糖。
でもいかに砂糖が体に悪いかはもう今更の話なので、あえてここで書くこともありませんが・・・
なので、うちはお砂糖のかわりとして一番有名なagaveを使用しています♪和食にも全く問題ありません。
でも、彼がもともと甘い味付けをあまり好まないので、みりんしか使わない場合が多いんですけどね(笑)

Ex-New Yorker's Life in LA

ご馳走様でした♪


にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
にほんブログ村