豚の照り焼き。これだけでご飯とキャベツが進みます!
ちなみにこの日は野菜スープの残りなので具だくさん(笑)。
もやし、キャベツ、きゅうりのナムル。
でもこの日の主役はこれ、肉じゃがです!
実は美味しい肉じゃが作りをずっと研究していて、この日やっと自分で納得できるものが作れました!
色々なレシピに挑戦してみたけれど、やっぱり普通が一番。
ジャガイモの種類を変えたので、煮崩れもなし♪満足です♥
和食作りには必要不可欠なお砂糖。
でもいかに砂糖が体に悪いかはもう今更の話なので、あえてここで書くこともありませんが・・・
なので、うちはお砂糖のかわりとして一番有名なagaveを使用しています♪和食にも全く問題ありません。
でも、彼がもともと甘い味付けをあまり好まないので、みりんしか使わない場合が多いんですけどね(笑)
ご馳走様でした♪
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