健康的な食事 | Ex-New Yorker's Life in LA

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MADE IN NEW YORK. LIVING IN LOS ANGELES.

以前も書きましたが、出張が続くと困るのが偏る食生活ショック!

日本に住んでいた頃は、父がずっと単身赴任でアメリカに行っていて
母1人で私と弟の子育てに疲れたからだと思いますが(笑
週に一度は外食をしていた時期があります。

しかし。うちの家は父が昔料理人だったこともあり
父と住むようになってからはあまり外食はしなくなりました。
だって、父が作る方が美味しいんですもの~音譜
お陰様で(笑)、大学に行くまでまともに料理をしたことがありませんでしたショック!
恥ずかしい~~~ドクロ
(大学時代も、今の料理の上手な彼氏さんに出会ってしまったので
別に全然料理は上達しなかったのですが。。。ガーン

まーそれはいいとして。
たまにする外食は好きなんですが
(おしゃれをして出かけるのが好きなんです音譜
私の胃は1週間以上の外食生活に耐えられません。
かなり胃が荒れちゃうんですよね。そして食欲がなくなります。
私の仕事は、忙しくなると完全外食生活に変わってしまうのですが
そのせいで働き始めた頃はかなり痩せましたガーン

なので、マンハッタン内で仕事の時は、できる限り自炊することを心がけています。
(仕事の関係で家に帰れないことももちろんありますが。)
もちろん、ここにあえて写真を載せるような料理は全く作れませんが(苦笑
シンプルな野菜スープやシチューなんかでも幸せを感じます。
簡単なものでも帰宅のの後作って、片付けをして、
その後また仕事というのは結構面倒くさいのですが(私は面倒くさがり屋です)
自炊にすると胃の調子がよくなるので、私には必要なんだと思いますビックリマーク

早くもっと料理に時間をかけれる時間ができて
レパートリーが増えるといいんですけどね得意げ