GWは子供の塾と部活でどこにも行けず、いつもと変わらず家事に追われてた…
今日は肉味噌キャベツ
(たぶん4人分)
(たぶん4人分)☆合い挽き肉…500g
☆キャベツ…一玉(やや小さめ)
☆舞茸…1パック
☆おろし生姜…小匙1
☆豆板醤…小匙1
☆味噌…大匙3
☆醤油…大匙2
☆砂糖…小匙1/2
☆鶏ガラスープの素…小匙1
☆胡椒…少々
☆片栗粉・水…各大匙1
合い挽き肉・おろし生姜・豆板醤・味噌・醤油・砂糖・鶏ガラスープの素・胡椒を中火で炒める。
キャベツ・舞茸を適度な大きさに切って加え、火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり。
今日は卵も入れたから、ちょっととろみが少なかったかな～
卵はお好みで。
卵はお好みで。