ブルーベリーマフィン二日連続パンを切らしたので、明日の朝用にブルーベリーマフィンの生地をブラウニーの型で焼いたら楽だったホットケーキミックス一袋分。卵2つに牛乳100ml、サラダ油…大匙1、砂糖…大匙1と相変わらず甘さ控えめ。冷凍ブルーベリーを30個ほど。トースターで15分。時々向きを変えて焼き斑を防いでみた。きっと子供が1人でほぼ全部食べるんだろうなぁ…いいなぁ…私の子なのに痩せの大食い…母も痩せたい…