年間の繁忙期もようやく落ち着いてきたところでブログ再開です(^^;
今回はこちら。
JR六甲道駅から徒歩5分ほどの「麺・ヒキュウ」に向かいました。
開店時間に合わせて行ったのですが…時すでに遅し。約30分ほど待って入店であります。
なお、私の後ろにも列はどんどん延びていき、最後の人はおそらく１時間待ちとかになるのではないでしょうか。なかなかの人気店です。期待は高まります。
頼んだのはこちら
鶏白湯魚介つけ麺 大盛り(750円)
この店の看板メニューなのでしょう。
ほとんどの人がこれを注文しているようでした。
さて、鶏白湯と魚介のWスープはどちらかが主張し過ぎたりするのでなかなか難しいところがありますが…
これは旨い❗
素晴らしいバランスがとれています。
最後まで飽きが来ないのも素晴らしい。
もう少ししょっぱかったら…
もう少し味が濃かったら…
飽きたかもしれないというギリギリのラインを攻めている感じですかね。とにかく素晴らしい一杯。
何より
特盛でも850円。
お店の清潔さ・接客などのサービス面・味のクオリティなど全て考えてこの値段は…
十分安いと思います！
これは並ぶわけですわ笑