鹿児島空港でこの週末、霧島茶の新茶とお菓子を100円で頂けるイベントをやってます。
お茶の淹れ方もインストラクターなる人が優しく丁寧に教えてくれます。
このお菓子が、国分中央高校の生徒が開発したものだそうですが、とてもおいしかった。
どら焼きにしては薄めだが、若い女性あたりをターゲットとして意識しているのでしょうか。
いずれにせよ、若い人たちが一生懸命がんばっているのを見ると、こちらも応援したくなります。
このどら焼きにも使われている霧島茶だが、近年精力的に売り出しているようです。
私は昔から知覧茶が好きですが、霧島茶は知覧茶の緑色に比べると、黄色がかっています。知覧よりも標高の高い冷涼な地域で栽培されていることもあり、出荷時期も違うしお茶の特徴もそれなりにちがっていているようです。