ソウル④モンタン(夢炭) ~ソウル三大焼肉制覇V~
「ソウル三大焼肉」(こちら 立派なタイトルですが、公式サイトによるものではなく、ソウルの有名 人気 行列 焼肉店をYouTubeやSNS界隈でそう呼ぶようになったみたいです。マジ 今回のソウルから帰って初めて「三大焼肉」のこと知りました。)アラッ制覇したわ①金豚食堂クムテジシクタン(龍山区 新堂)言わずと知れたミシュラン掲載店!BTS などK-POPアイドルも通っていた聖地として知られている豚の焼肉店。(こちらでBTSのJ Hoopがソロコンサートの打ち上げをしていました。)3年前、ラミンちゃん 息子と3人で私のかねての希望~「ジョングクが行ったのよ」~で、行ってきました。サムギョプサル も チゲもとても美味しかったです。②ナミョンドン(龍山区南営)こちらは炭火で焼くモクサル(豚さんの首辺り)やハンジョンサル(首から肩辺りの豚トロ)で有名なお店です。ラミンちゃんが調べてくれて行きました。クムテジシクタンに行った翌日の夜です。(2連チャン)こちらのチゲは面白くて 少しボルシチっぽかったのですが 美味しかったです。(ナミョンドンはBTSのV の今年 春のVlog~YouTubeで観たのですが、テテがマネージャーさんと行ったお店のテーブルの上にメニューがあって、息子がメニュー表紙の漢字を一目見て、「ナミョンドンだ~~!」覧盈豚「ウワア~~!」)③夢炭モンタン(龍山区三角地)そして、今回の三大焼肉の1つは~~藁焼きの骨付きウデカルビが有名なお店です。ウデカルビって 腕ではなく、大きな骨付き牛あばら肉だそう。ウ(牛) デ(大きい)カルビ!次男の強い希望で行ってきました。「夢炭」堂々とレトロな建物。こちらも並ぶ覚悟。しかも日曜日です!どうしよう。通しの営業なので 時間帯 16時ぐらいを狙って 聖水からタクシーで16時15分に到着。やった!モンタンは割と空いていました。お店の外の待ち合い所で40分ぐらい待っただけ。お茶とベンチが用意されています。(お店の人が外に呼びに来ないので、不安になって店内の様子を見に行ったら、既に私達を呼んでたみたい。危なかった~~飛ばされるとこでした。)まず最初に、こちらガラスブースの中でウデカルビを藁焼きしてからテーブルでもう一度 焼いて頂きます。窓側の明るい席に通されたらおかずとタレ、直ぐ来ました。お料理はアラカルトです。私はユッケは苦手であまり頂かなかったけど とても美味しかったです。みんな ユッケに拍手!テンジャンチゲもとても美味しいです。人気焼肉店は共通して「チゲ」が美味しいと思います。(クムテジもナミョンドンも)いよいよ、藁焼きしたウデカルビが登場。1度には焼けないので、2回に分けて焼いて頂きます。1回目のカルビです。「藁焼き」って言うのが香りも分からなかったけど (笑)美味しくて、あっと言うまに骨に乗せたお肉がこちらだけになりました。こちら豚トロ🐷ふ~~んって感じであまり覚えてない。小さくてビックリ!美味しそう~~名物の玉ねぎ焼き飯です!こちらは1回目のポックンパ!こちらも1度に焼けないから、もう1回作ってもらいます。辛かったけど美味しかった~~お肉と一緒に食べるから甘味があります。最後は冷麺。シンプル!夢炭モンタンコースはなかったと思うんだけど。全てアラカルトでオーダーしましたがどうかな~~?少ないかな~~?思いながら、やっぱり もっと、食べれました!モンタン~~良かったです!ありがとうございました。🙋♀️