豆苗を再収穫で楽しむ

豆苗（えんどう豆の若葉）

スーパーで見つけた生き生きした緑色

おまけの楽しみ方

ビタミンE 食物繊維　β-カロテン

根元から3分の1を切って食べます

残りの根の部分を水に浸し

次の新しい芽がグングン伸びるまで毎日水の取り替えをします

何日くらいで食べれるでしょうか？

野菜部分は胡麻和えに➕ちくわ

サッとお湯を通しポン酢で

一品足りないなと思ったときに

値段も安く栄養価もあり再収穫できる豆苗

緑黄色野菜不足に活用できます