最近寒いから豆腐うどん・・・・・・・（笑）・・・（ ＾ω＾）
暖まりメニュー
豆腐うどんー・・・
あんまり手かけてないです（笑）
だし昆布と鰹節とぐつぐつ煮立てます・・・
色が出る位煮たら濾して・・・・
そこに昆布つゆいれて味調整します
そこに豆腐いれて少し煮ておきます
うどんは美味しいので冷凍うどん（笑）
さっきのお出汁にいれて一煮立ちしたら・・・
胡麻と青ネギ散らしたら
柚子のせて・・・
完成ー
関西風に出汁に色つけず
お出汁で食べるタイプ・・・
美味しいです
温まりますよー・・・
もちろん冷たいビールの後にはピッタリ（笑）・・・・
よければお試しくださいねーーー・・・・・・・（笑）・・・（ ＾ω＾）
今日は かぐや姫 (Kaguyahime) – なごり雪 です