2歳児も筍の木の芽和え | マクロビ給食先生のブログ

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寄り道や道草をしながら、16年マクロビオティックを続けてきました。気が付いたら、お肌は若がえり、好きな料理を仕事にでき、るんるんな毎日だよ~

1年に一度は筍も食べなきゃね音譜

 

筍の下の固い部分をすりおろして

小麦粉でまとめて団子にして

揚げるとめっちゃおいしい!

 

でも、やっぱり木の芽和えが

初夏の味ですね。

 

0、1歳児は木の芽和えのクリームのみでしたが

2歳児からは筍も込みで。

 

ちゃんと食べてくれたので、作った私が

驚いたわ。

かなり大人の味仕様だったのに目