万田酵素のジャンボ大根 | マクロビ給食先生のブログ

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寄り道や道草をしながら、16年マクロビオティックを続けてきました。気が付いたら、お肌は若がえり、好きな料理を仕事にでき、るんるんな毎日だよ~

年長さんが「お兄ちゃんが育てた大根

持ってきた。給食で使って」と

どでかい大根をくれました。


「もしかして、これ、万田酵素の大根?」

と聞くと、「うん、そうだよ」


あら、冗談で言ったのに、当たったアップ


去年の冬と夏、大根とひまわりのタネをもらい

万田酵素の肥料で育てましょうと言う企画に

うちの保育園も参加してました。


でも、私のいい加減な性格が災いして

普通の肥料でもここまで貧素に育たんじゃろ

と思うくらい、しょぼい大根とひまわりに叫び


しかも、感想文なども園児たちに書いてもらい

提出しないといけないので、担任の先生に

めっちゃ、嫌がられてしまい、「来年からは

申し込まないでくださいね」と釘を刺されました。


はい、すみません、、、


冒頭の年長さんのお兄ちゃんの学校での

連絡会議に出席した担任も同じ大根をもらってきて

給食室には2本もジャンボ大根がビックリマーク


玉ねぎと比べたら、どんなに大きいかわかりますね。



切ってみると、中も綺麗で、全然すも入ってません。



切るときもスパッと切れて、すごく性格のいい大根でした。

性格の悪い野菜って、切る時すごく力がいったり

ごじごじ音がするんです、私の経験だけどショック!


給食のカレーライスに入れて、大根カレーにしました。



出来上がった時には、とろけてしまい、

大根は跡形もなかったです。残念。


大根カレーと聞くと、みんな「えっ?」とドン引きするんですが

おいしいのよ。大根とカレーの間に、違和感ないです。


というか、大根が入っているのに、誰も気づかないし。


辛すぎる大根に当たったら、やってみたらいいですよ。


マクロビ給食先生の四季の献立に

揚げずにから揚げについて書いてます。

読んでもらえるとうれしいな ラブラブ